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구내식당 [레어 패키지]

구내식당 설계 도면 입니다
'ㅁ'자 형태의 주방구조로 각각의 배식, 퇴식, 조리 및 작업라인의 동선 확보가 충분히 되며
구내 식당 주방으로 청결에 더 신경 쓸 수 있도록 소독기도 배치하여
더욱 위생에 신경 쓰는 설계를 했습니다
- 판매자 : super2233
회사 구내식당 설계 [유니크 패키지]

회사 구내식당 설계 도면 입니다
식판 소독기를 설치하여 위생적인 주방이 되도록 배치하며
조리동선과 세척라인을 구분지어 조리 시 위생적으로 조리가 가능하며
중앙에 작업대를 놓아 작업공간을 확보했습니다
- 판매자 : super2233
구내식당 설계 [프리미엄 패키지]

구내식당 설계 도면 입니다
가스 3구렌지 옆에 낮은 화구를 배치했으며
중앙에 식기세척기기 및 작업대를 배치하여
공간 동선을 최대한 활용한 설계 도면 입니다
- 판매자 : super2233
병원 구내식당 [레어 패키지]

병원 구내식당 설계 도면 입니다
위 구내식당은 퇴식기기들을 배식기기
밑으로 배치하여 동선의 겸침을 최소화 했고
전기 식기 소독장을 놓아 주방을 더욱 더 청결하게
관리할 수 있도록 설계했습니다
- 판매자 : super2233
요양병원 구내식당 [노멀 패키지]

요양병원 구내식당 설계 도면 입니다
해당 매장은 조리기기로 3구 가스렌지, 2구 낮은렌지,
가스그리들, 다단식 취사기등 배치했으며
자율 배식대를 배치하여 인건비를 절감 하도록 설계했습니다
- 판매자 : super2233
병원 구내식당 [일반 패키지]

요양병원 구내식당 설계 도면 입니다
위 도면은 각각 파트별로 동선을 확보하며
자율 배식대를 배치하여 인건비를 줄이고,
청소용 워터릴을 달아 청소 시 용이 합니다
- 판매자 : super2233
요양병원 구내식당 [프리미엄 패키지] 3000

요양병원 구내식당 설계 도면 입니다
위 매장은 메인 주방을 작업별로 나누어 구획하여 동선 겹침을 최소화하고
중앙 작업 공간을 두어 충분한 작업 공간을 확보했습니다
또한 자율 배식대를 배치하여 인건비를 줄일 수 있도록 설계 배치 했습니다
- 판매자 : super2233
병원 구내식당 설계 [유니크 패키지]

위 매점은 냉장저장고 및 냉동저장고로 인하여
충분한 저장공간을 확보하였습니다.
고무장갑, 행주 등 소독기를 별도로 설치하여
청결에 신경을 쓰도록 하였습니다.
작업대 설치를 충분히 하여 작업하는데 여유를 주었습니다.
- 판매자 : super2233
요양병원 구내식당 [레어 패키지]

위 매점은 주방 중앙에 중앙작업대와
상부선반 설치로 작업공간 확보가 되었습니다.
'ㅁ'자 형태의 주방구조로 각각의 배식,퇴식,조리 및
작업라인의 동선확보가 충분히 되었습니다.
요양병원의 구내식당 주방이므로 청결에
조금 더 신경을 쓸 수 있게 소독기 설치를 하였습니다.
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요양병원 구내식당 [노멀 패키지]

위 매점은 각각의 동선분리가 잘 되어 있어서
작업자들의 동선꼬임을 방지 하였습니다.
소독기류를 배치하여 보다 위생적이고
편리하게 사용할 수 있도록 하였습니다.
- 판매자 : super2233




