위 매점은 퇴식라인과 배식라인을 따로 두어 동선을 최적화 하였다.

주방 입구쪽에 세정 및 세척공간을 배치하여 퇴식동선을 효율적으로 하였다.

우열간텍기렌지를 배치하여 조리에 도움을 줄 수 있도록 설계 하였다.

위 매점은 병렬형 구조로 기기간의 간격을 충분히

남겨놓아 쾌적한 작업동선이 되도록 설계 하였다.

창고를 배치하여 저장공간을 확보 하였다.

위 매점은 퇴식공간과 배식공간을 떨어져 배치해 동선을 최적화 하였다.

낮은양열간텍기렌지를 배치하여 조리를 효율적으로 할 수 있다.

상부선반을 배치하여 수납공간을 확보 하였다.

위 매점은 잔반퇴식대의 배치로 퇴식에 용이하다.

올간텍기가 있어 조리를 효율적으로 할 수 있다.

저장공간을 충분히 두어 식재료 보관이 가능하다.

위 매점은 상부철판렌지를 배치하여 조리를 효율적으로 할 수 있다.

하부낮은서랍을 구획하여 작업에 도움을 줄 수 있도록 설계 하였다.

상부선반을 배치하여 수납공간을 확보 하였다.

위 매점은 8구가스렌지 배치로 조리에 효율을 더하였다.

음료쇼케이스를 통해 손님들에게 음료 제공에 용이하다.

토핑테이블냉장고를 배치하여 작업에 도움을 줄 수 있도록 설계 하였다.

위 매점은 실링기를 2대 배치하여 포장에 용이하다.

가스구이기를 구획하여 조리에 도움을 줄 수 있게 하였다.

반찬냉장고를 배치하여 반찬 배식에 편리함을 주었다.

위 매점은 좌열간텍기렌지를 배치하여 조리를 효율적으로 할 수 있도록 하였다.

조리동선 옆에 저장동선이 있어 조리에 도움을 줄 수 있도록 하였다.

와이어선반과 봉선반을 배치하여 수납공간을 확보 하였다.

위 매점은 저장고를 따로 확보하여 식재료등의 보관이 용이하다.

레일선반이 있어 작업에 효율을 줄 수 있도록 설계 하였다.

상부선반을 배치하여 수납공간을 확보 하였다.

위 매점은 낮은렌지를 배치하여 조리에 도움을 줄 수 있도록 설계 하였다.

홀쪽에 서비스 스테이션을 구획하여 손님들이 셀프로 반찬등을 가져갈 수 있도록 배치 하였다.

테이블냉장고를 구비하여 작업을 효율적으로 할 수 있도록 설계 하였다.