위 매점은 2단작업대를 배치하여 작업에 효율을 주었다.

다단식선반을 두어 수납공간을 확보 하였다.

음료냉장고를 통해 손님들에게 음료를 제공 할 수 있다.

위 매점은 보조작업대를 두어 작업을 효율적으로 할 수 있다.

식기자동세척기의 배치로 식기처리가 편리하다.

퇴식작업대의 마련으로 퇴식 작업에 도움을 줄 수 있다.

위 매점은 퇴식라인과 세척라인이 함께 있어 퇴식에 용이하다.

작업동선뒤로 조리동선이 있어 조리에 도움을 줄 수 있다.

저장공간을 따로 배치하여 식재료 보관을 잘 할 수 있다.

위 매점은 배식공간과 퇴신공간을 따로 두어 동선을 최적화 하였다.

벽선반을 두어 수납공간을 확보 하였다.

식기세척기가 있어 식기처리에 용이하다.

위 매점은 포장공간이 배치 되어있어 포장에 용이하다.

가스구이기가 배치되어 있어 조리에 편리하다.

조리공간 뒤로 저장공간이 있어 동선을 최적화 하였다.

위 매점은 배식다이를 구획하여 배식에 도움을 줄 수 있도록 설계 하였다.

2단상부선반을 두어 수납공간을 확보 하였다.

3구간택기가 있어 조리를 효율적으로 할 수 있다.

위 매점은 가스중화2구렌지를 구획하여 조리에 도움을 준다.

배식작업대가 있어 배식에 용이하다.

냉동냉장고를 배치하여 저장공간을 확보 하였다.

위 매점은 저장공간을 충분히 두어 재료 보관에 용이하다.

벽상부선반을 배치해 수납공간을 확보 하였다.

중앙작업대에 세정대를 배치하여 세척을 할 수 있다.

위 매점은 작업대에 세정대가 있어 간단한 세척이 가능하다.

조리동선 옆에 저장동선이 있어 조리를 효율적으로 할 수 있다.

보조주방을 설계 하여 동선을 최적화 하였다.

위 매점은 2단작업대 배치로 작업에 도움을 주었다.

가스4구렌지를 두어 조리에 편리함을 주었다.

반찬냉장고를 구획하여 배식에 도움을 줄 수 있도록 하였다.