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한국요리 설계도
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$300.00 (￦467,910)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
위 매점은 배식과 퇴식이 분리된 'ㅁ'자형 형태의
주방으로 동선이 꼬이지 않도록 했습니다.
단체급식인점을 고려하여 주방내부에 소독기를 놓아
청결한 주방으로 관리할수 있도록 하였습니다.
조리기기를 주방 중앙에 배치하여 조리 후
바로 배식할수 있도록 했습니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
