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한국요리 설계도
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$1,000.00 (￦1,559,700)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
해당 식당은 좌석 504석 주방평수 23PY로 큰 편이며
배식 라인과 퇴식 라인을 분리하여 동선이 원활하도록 하고
조리공간과 저장공간을 두어 효율적으로 공간을 확보했습니다
넓은 공간을 고려하여 서브 퇴식 공간을 두어 짧아지게 설계했습니다
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
