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한국요리 설계도
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웨딩홀 식당 설계 도면 입니다
위 식당은 단체 인원을 수용할 수 있어야하며
대 단위 인원이 단 시간동안 음식이 떨어지면 안되는 특성상
조리기기를 배식공간 맞은편에 배치해 놓아, 조리 후 바로 배식작업을 할 수 있도록 하고
저장공간은 조리공간 우측에 바로 배치하여 저장공간의 식자재를 배식공간에서 사용하기 편리하게 배치했습니다
결혼식장 식당 설계 도면 입니다
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.