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한국요리 설계도
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요양병원 구내식당 설계 도면 입니다
위 매장은 메인 주방을 작업별로 나누어 구획하여 동선 겹침을 최소화하고
중앙 작업 공간을 두어 충분한 작업 공간을 확보했습니다
또한 자율 배식대를 배치하여 인건비를 줄일 수 있도록 설계 배치 했습니다
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
