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한국요리 설계도
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$100.00 (￦155,970)
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위 매점은 보조주방에 세정대를 설치하여 간단한 세척을 할 수 있도록 하였다.
배식공간, 퇴식공간이 확실히 구분되어 있어서 동선이 꼬이지 않게 하였다.
가스렌지 상부에 2단선반을 설치하여 양념통등을 놓고 사용할 수 있게 하였다.
퇴식공간은 배식공간과 분리배치 하여 동선을 효율화 하였습니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
