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한국요리 설계도
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$100.00 (￦155,970)
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위 매점은 직사각형형태로 중앙통로를 넓게 사용하도록 설계하였다.
배식구 앞으로 테이블냉장고를 놓아 홀직원이
주방까지 가지 않고 배식작업을 할 수 있도록 하였다.
주방 입구쪽에 세정 및 세척공간을 배치하여 퇴식동선을 효율적으로 했습니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
