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한국요리 설계도
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$1,000.00 (￦1,559,700)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
위 매점은 'ㅁ'자 형태의 주방 설계로 공간 활용을 최대한으로 하였습니다.
주방 중앙에 작업대를 두어 작업하는데 충분한 공간을 확보했습니다.
조리동선과 퇴식동선이 분리되어 있어 위생적으로 사용 할 수 있습니다.
전처리 작업공간에서 재료손질등을 할 수 있게 하였습니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
