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한국요리 설계도
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$50.00 (￦77,985)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
위 매점은 일반음식점보다 작업량 및 저장식품이 많기 때문에
홀평수대비 주방평수를 넓게 잡아 설계하였습니다.
냉장,냉동 저장고를 지어 저장공간을 충분히 확보하였습니다.
주방 내 동선을 확실히 분리하여 동선꼬임이 없도록 하였습니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
