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한국요리 설계도
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$50.00 (￦77,985)
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위 매점은 고기를 직접 손질하는 식당의 특성을
반영하여 별도의 육부 및 포장공간을 배치하였다.
퇴식공간을 별도로 조성하여 교차오염 방지 및
퇴식작업이 원활히 이루어 질 수 있도록 하였다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
