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한국요리 설계도
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$500.00 (￦779,850)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
위 매점은 배식동선과 퇴식동선을 두군데로 나누어 놓아
직원들의 작업동선이 겹치지 않도록 하였습니다.
배식구 뒷편에 조리기기를 놓아 조리 후 바로 배식을 할 수 있도록 설계하였습니다.
홀쪽으로 1조 세정대를 따로 놓아 컵 등의
홀 기물은 따로 세척하여 관리할 수 있도록 하였습니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
