한식 낙지 전문점 [레어 패키지]

주방 / 한식

$300.00 (₩465,990)

판매자 : kc_control
상시구매가능


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개요

위 매점은 긴 직사각형태인점을 고려하여 

기기를 2열로 놓아 공간을 최대한으로 활용하였습니다.


퇴식과 배식 동선을 두군데로 나누어 배치하여 

동선이 짧고 겹치지지 않도록 설계하였고,

조리기기를 배식구와 가깝게 놓아 조리 후 바로 배식이 가능하도록 하였습니다.

위 매점은 긴 직사각형태인점을 고려하여 

기기를 2열로 놓아 공간을 최대한으로 활용하였습니다.


퇴식과 배식 동선을 두군데로 나누어 배치하여 

동선이 짧고 겹치지지 않도록 설계하였고,

조리기기를 배식구와 가깝게 놓아 조리 후 바로 배식이 가능하도록 하였습니다.

위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.


주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.


주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면 


인건비 20%절감이 가능 합니다.

위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.


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