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한국요리 설계도
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$50.00 (￦77,665)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
해당 매장은 돈까스 전문점 특성상 많은 작업대를 요구하는 것을 충족하기 위해
테이블형 냉장고 및 밧드형 냉장고를 사용하여 공간 효율을 극대화 하고
'ㅁ'자 형 주방으로 배치해 움직이는 동선에 꼬이지 않게 설계했습니다
조리공간이 중앙 작업공간 뒷편에 있어 조리동선이 간편합니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
