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한국요리 설계도
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$100.00 (￦155,330)
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위 매점은 작업공간이 충분하여 일하는 작업자분들이 편하게 사용하도록 하였다.
넓은 주방으로 공간활용을 하여 동선별로 나뉘어져 있어 겹치지 않게 하였다.
조리를 주방 중간쪽으로 몰아서 음식 가열 후 바로 배식대로 이동 가능하도록 하였다.
주방 입구쪽에 세정 및 세척공간을 배치하여 퇴식동선을 효율적으로 했습니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
