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한국요리 설계도
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위 매점은 빈공간을 작업대로 채우기 위해 필요한 사이즈에 맞추어 제작 되었다.
배식구와 퇴식구 분리로 조리된 음식이 나가는것은 물론
퇴식기기들과 동선이 꼬이지 않도록 하였다.
주방내부에 저장공간이 부족해서 창고를 활용해 저장공간이 충분할 수 있도록 하였다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
