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한국요리 설계도
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한식 고기 전문점 주방 설계 도면 입니다
위 매장은 고기 전문점 특성에 맞게 신선도를 위한 저장기기들을 많이 설치하여
식재료들을 신선하게 보관할 수 있도록 하였고
배식 라인과 조리라인을 가까이 하여 만들어진 음식을 바로 배식작업대로 갈 수 있도록 설계 했습니다
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
