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한국요리 설계도
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$300.00 (￦465,990)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
위 매점은 배식라인과 퇴식라인을 구분하여
교차오염을 방지하고 작업동선이 편리합니다.
배식공간 앞에 보조주방을 설치하여
손님에 대한 배식 및 추가 서비가 편리하게
이루어 질 수 있도록 했습니다.
조리공간과 배식공간 사이에 작업공간을
배치하여 조리 시 작업공간 이용이 원활이 이루어 질 수 있도록하고
배식시에도 작업공간을 이용 할 수 있도록 했습니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
