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한국요리 설계도
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$300.00 (￦465,990)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
위 매장은 주방 내부에 냉장,냉동 저장고를 설계하여 식자재 저장공간을 충분하게 확보하고
기기간의 간격을 넓게 배치하여 작업자의 이동동선이 불편하지 않도록 설계 됩니다
퇴식과 배식 동선을 두군데로 나누어 놓아 동선이 겹쳐지지 않도록 합니다
작업대 또한 두군대로 분리하여 많은 직원이 있더라도 활용이 가능합니다
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
