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한국요리 설계도
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$500.00 (￦776,650)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
양식 전문점 주방 설계 도면 입니다
양식의 특성상 조리 후 작업공간에서 셋팅 후 배식이 되는 동선을 반영하여
조리 공간과 배식 공간 사이에 작업 공간을 배치하습니다
고기를 직접 손질하는 식당의 특성을 반영하여 별도의 육부 및 포장공간을 설계했습니다
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
