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한국요리 설계도
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$300.00 (￦465,990)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
일식 돈까스 전문점 주방 설계 도면 입니다
위 매장은 조리공간에 조리기기를 'ㅡ'자로 배치하여 조리동선을 최적화 했고
'ㅁ'자로 주방기기를 배치하여 중앙작업 공간을 만들어주어 주방공간 활용에 편리하다
또한 낮은 렌지 2개를 배치하여 대용량의 소스와 장국을 만들 수 있다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
