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한국요리 설계도
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$100.00 (￦155,330)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
일식 라멘 전문점 주방 설계 도면 입니다
위 매장은 긴 일자형 주방으로 조리 동선과 퇴식 동선을 나눔으로써
청결한 주방이 되도록 하였습니다
건재 창고를 따로 분리함으로써 보기 깔끔하고
배식 동선과 퇴신 동선을 분리함으로써 동선겹침을 방지했습니다
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
