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한국요리 설계도
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일식 회 전문점 주방 설계 도면 입니다
위 매장은 배식 퇴식라인을 구분하여 교차오염을 방지하고
저장공간이 조리공간 건너편에 있어 조리 동선이 간편합니다
조리공간과 배식공간이 붙어있어 조리 후 배식이 용이합니다
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
