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한국요리 설계도
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* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
중식 짬뽕 전문점 주방 설계 도면 입니다
해당 매장은 짬뽕 전문점으로 주 화덕 4개에 1개를 더 배치하여
국물등 조리에 생산하는 반수동으으로 할수 있게 주방기구 배치를 하였습니다.
주방 직원 동선과 인건비를 생각 하는 주방 기구 배치 도면 으로
20% 정도 인건비 절감을 할 수 있습니다
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
