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한국요리 설계도
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$100.00 (￦155,330)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
브런치 전문점 주방 설계 도면 입니다.
위 도면 매장은 직접 빵을 제조 특징을 가지고 있습니다.
반죽을 숙성 보관 할수 있게 숙성냉장고를 직접 제작 하여 설계 하였습니다.
그리고 커피와 과일쥬스를 제조할수 있는 공간을 따로 같은 공간에 배치하여
주방 직원의 이동 동선을 최소화 하였습니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
