직원식당 전문점 [노멀 패키지]

주방 / 한식

$100.00 (₩155,330)

판매자 : ssmm223
상시구매가능


* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.


개요

위 매점은 메인주방과 보조주방을 별도로 하여 작업자들간의 간섭을 줄이며


조리 동선에 테이블 냉장고 및 밧드형 냉장고 등을 배치하여


저장공간과 업무 효율을 극대화 시켰습니다


세척공간을 분리하여 위생에도 신경 쓴 도면 입니다.

위 매점은 메인주방과 보조주방을 별도로 하여 작업자들간의 간섭을 줄이며


조리 동선에 테이블 냉장고 및 밧드형 냉장고 등을 배치하여


저장공간과 업무 효율을 극대화 시켰습니다


세척공간을 분리하여 위생에도 신경 쓴 도면 입니다.

위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.

주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.

주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면

인건비 20%절감이 가능 합니다.

위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.


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