냉동 삼겹살 전문점 [레어 패키지]

주방 / 한식

$300.00 (₩465,990)

판매자 : ssmm223
상시구매가능


* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.


개요

위 매점은 저장공간이 주방과 별도로 분리되어 있어서, 고기와, 식재료의 

정리가 편리하고 더욱 신선하게 보관이 가능합니다.


배식과 퇴식 동선이 두군데로 나누어지도록 설계하여
각각의 작업동선이 겹치지 않도록 하였습니다.


위 매점은 저장공간이 주방과 별도로 분리되어 있어서, 고기와, 식재료의 

정리가 편리하고 더욱 신선하게 보관이 가능합니다.


배식과 퇴식 동선이 두군데로 나누어지도록 설계하여
각각의 작업동선이 겹치지 않도록 하였습니다.

위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.

주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.

주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면

인건비 20%절감이 가능 합니다.

위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.


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