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한국요리 설계도
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$100.00 (￦155,330)
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위 매점은 저장공간이 조리공간 건너편에 있어 조리동선이 간편하다.
조리공간에 가스렌지3구, 2구찜기, 자동볶음기계 등의
기기를 배치하여 조리동선을 최적화 하였다.
저장공간 옆에 작업공간을 배치하여 저장공간에서 식자재를 꺼내
작업공간에서 식자재 전처리가 간편하게 이루어 질 수 있도록 배치하였다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면 인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
