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한국요리 설계도
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위 매점은 식자재창고를 두어 저장공간을 확보 하였다.
퇴식보조작업대의 배치로 퇴식작업에 용이하다.
배식대가 있어 배식이 편리하도록 하였다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면 인건비 20%절감이 가능 합니다.
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