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한국요리 설계도
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$500.00 (￦776,650)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
일식 전문점 창업 시 필요한 모든 메뉴얼위 매점은 병렬형 구조의 주방으로 설계하여
공간을 효율적으로 사용할수 있도록 하였습니다.
배식구 뒷편에 조리기기들을 놓아 조리 후 바로 배식할 수 있도록 하였습니다.
퇴식과 배식 동선을 나누어 놓아 직원들의
작업동선이 겹치지지 않도록 했습니다.
매장 내부 홀 설계는 고객이 보다 편하게 이용할수 있도록 테이블의 간격을 넓게 하여
고객의 만족도를 높일 수 있게 설계 하였습니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면 인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
