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한국요리 설계도
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한식 추어탕 전문점 주방 설계 도면 입니다
위 매장은 'ㄷ'형 주방으로 중앙에 테이블형 냉장고를 배치해서
세척기기에서나 조리기기에서나 작업이 가능하도록 배치했으며
서비스 스테이션에 반찬 등을 셀프로 가져갈 수 있도록 설계했습니다
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면 인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
