국밥 전문점 [일반 패키지]

주방 / 한식

$50.00 (₩77,985)

판매자 : ssmm223
상시구매가능


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개요

위 매점은 좁은 주방을 효율적으로 사용하기 위해
'ㄷ'자형 주방의 형태로 설계 하였습니다.


배식라인과 퇴식라인을 구분하여 교차오염을
방지하고 작업동선이 편리합니다.


위 매점은 좁은 주방을 효율적으로 사용하기 위해
'ㄷ'자형 주방의 형태로 설계 하였습니다.


배식라인과 퇴식라인을 구분하여 교차오염을
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위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.

주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.

주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면

인건비 20%절감이 가능 합니다.

위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.


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