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한국요리 설계도
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위 매점은 배식과 퇴식이 한곳에서 이루어 지지만
공간을 나누어 놓아 동선이 겹치지 않도록 했습니다.
가스렌지 하부로 높이가 낮은 서랍식 냉장고를 놓아
식자재 저장공간을 최대한으로 확보했습니다.
기기간의 간격을 충분히 넓혀 놓아서 더욱 더 쾌적한 작업공간이 되도록 하였습니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면 인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
