곱창 전문점 [일반 패키지]

주방 / 한식

$50.00 (₩77,985)

판매자 : ssmm223
상시구매가능


* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.


개요

위 매점은 배식라인과 퇴식라인을 구분하여 교차오염을 

방지하고 서로의 동선이 분리되어있어 작업이 용의합니다.


보조주방이 있어 간단한 반찬,물 들을 준비 할 수 있습니다.


저장기기를 넉넉하여 식재료 보관에 용이하게 하였습니다.

위 매점은 배식라인과 퇴식라인을 구분하여 교차오염을 

방지하고 서로의 동선이 분리되어있어 작업이 용의합니다.


보조주방이 있어 간단한 반찬,물 들을 준비 할 수 있습니다.


저장기기를 넉넉하여 식재료 보관에 용이하게 하였습니다.

위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.


주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.


주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면 


인건비 20%절감이 가능 합니다.

위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.


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