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한국요리 설계도
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위 매점은 큰 냉장고와 큰 냉동고를 배치해 저장공간을 확보 하였다.
퇴식라인 옆에 세척라인을 두어 퇴식을 편리하게 할 수 있도록 하였다.
작업대 사이 세정대를 두어 작업을 하면서 간단하게 세척 할 수 있게 하였다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
