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한국요리 설계도
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해물 샤브 전문점 주방 설계 도면 입니다
샤브 특성상 많은 재료가 필요로하여
저장공간을 별도로 만들어 다단선반을 배치했으며
세척동선과 조리동선을 별도로 배치하여 위생에도 신경쓴 설계 입니다
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
