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한국요리 설계도
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$300.00 (￦467,910)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
위 매점은 국수조리를 위한 누들로보와 사리냉각기를 화구 옆쪽으로 배치하고
작업대와 세정대를 사이에 놓아 메인요리 동선과 국수조리 동선을 나누어 놓았습니다.
배식구와 조리기기가 너무 멀어지면조리후 배식할때 동선이 길어져서 불편해지기 때문에
주방 가운데에 중앙 작업대와 밧드냉장고를
배치해서 배식전 준비공간으로 사용할수 있도록 설계해보았습니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
