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한국요리 설계도
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* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
중식 수타면 전문점 주방 설계 도면 입니다
위 매장은 조리동선과 세척동선, 배식동선 등등 각 동선별
구분을 지어 배치하여 동선에 꼬임이 없고
퇴식공간은 배식공간과 분리배치 하여 동선을 효율화 했습니다
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
