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한국요리 설계도
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$300.00 (￦467,910)
* 구매후 구매내역에서 다운로드 가능합니다.
위 매점은 조리공간이 중앙 작업공간 뒷편에 있어 작업에 편리함을 주었다.
벽선반, 상부선반을 활용해 수납을 할 수 있도록 설계 하였다.
배식라인과 퇴식라인을 분리하여 교차오염을 방지하고
서로의 동선이 분리되어 있어 작업간 간섭이 없고 편리합니다.
위 도면을 구매 하시면 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 되실겁니다.
주방 기구 배치는 창업준비에 가장 중요한 부분입니다.
주방 기구 배치를 직원들의 동선을 파악하여 배치하면
인건비 20%절감이 가능 합니다.
위 도면은 저희 회사의 자산으로 구매 후 취소와 환불이 불가능 합니다.
