개요
족발 전문점 창업 시 필요한 모든 메뉴얼위 매점은 저장고를 만들어 저장공간을 충분히 확보하였다.
신선한 고기보관을 위해 충분한 저장공간을 마련해 주었습니다.
중앙에 작업할 수 있는 공간을 두어 조리된 음식을
올려놓을 수 있는 곳을 확보 할 수 있게 하였다.
매장 내부 홀 설계는 고객이 보다 편하게 이용할수 있도록 테이블의 간격을 넓게 하여
고객의 만족도를 높일 수 있게 설계 하였으며 , 샐러드바 를 배치 함으로써 인건비 절감에 초점을 맞춘 설계 입니다
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